章节：第一千三百八十一章魔法一般的刀工,极品乡村生活/名窑全集

书号:38429 时间:2017/8/15 字数:3554

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刀工十二法，食雕最是华丽，李峰眼角余光瞥见四周几人选着食材，心里暗暗的警惕起来。比起整个对于厨艺理解，总体知识李峰不敢说能赶上大厨名厨，可是光光表演，李峰还真不怕谁，尤其是手腕力量，灵敏度堪称妖孽李峰，来说刀工华丽曾经让宋江一度担心，因为刀工耽误的李峰进步。

　　李峰最不怕比拼刀工，尤其是表演

质刀工，围剿李峰几个年轻厨师，刀工走的华丽路线。尤其是食雕刻，堪称一绝，李峰眼角跳了跳，果然这些人不是泛泛之辈。

　　李峰不敢托大，随着菜刀挥舞起来，一道道刀影如同雪花一般飘落，雕龙刻凤，李峰这一组一下成为观众重点关注对象。华丽刀工，尤其是刀工大对决时候，李峰这次放开了七分力量，评委席上的宋江一看李峰刀工，暗暗叹了一口气。这孩子还是太追求刀工，这对于一个准大师级，追求迈步大师级的年轻厨师可不是好事啊。

　　。。

　　“宋兄，你这是为何啊，小宝，刀工明显比之众人高超许多，为何你叹息啊。”武痴没想到李峰进步如此之快，心里暗暗后悔当时没有收下李峰这么徒弟，倒是便宜了这个宋老头子。

　　“唉，小宝刀工太过追求华丽，我怕这小子陷入其中不能自拔，要知道多少人单一追求技巧，最后忘记厨师的本分，多少天才止步不前啊。”宋江说过李峰几次，可是现在看来。

　　“这倒是。比赛后，说说吧，毕竟是年轻人，追求一些外在表现不为过啊。”武痴听了暗暗点头，不过李峰年纪还不大，学习厨艺如此短时间有这么大进步，天赋肯定没说，只要循序渐进，好好引导，说不定中餐多一位大师级厨师呢。武痴可不知道。宋江对李峰评价。不然定然会后悔肠子都青掉的。

　　“没想到这小子刀工

厉害。”李峰不远的以为中年厨师微微皱了皱眉头，本来想靠着几个年轻小子拼一拼，没想到这会功夫，整个观众席都是让李峰刀工给吸引了。李峰手里的菜刀轻巧的在飞舞。一条条的红龙出现在冷拼盘里。用菜刀做出食雕竟然惟妙惟肖。镜头给了特写，龙头栩栩如生甚至鳞片上纹路雕刻的清清楚楚。

　　本来做成飞鱼冷拼，李峰用九龙争鼎这种极具霸气的主题。用红萝卜雕刻龙形，身体一段掏空装上虾

。整个鼎雕刻可谓更加的华丽了，极为细致的纹路庄严，甚至鼎内还雕刻甲骨文，这种李峰没事学习的文字。整个鼎的雕刻，如是普通厨师没有一两个小时近精心雕刻，很难出现，这种大气磅礴，华丽异常纹路和造型。

　　可是李峰敢在有限时间这么做，而且做得极为出色。只是时间用去了大半小时，对于，整个冷拼李峰竟然用去一半时间，李峰没有发现，四周围剿自己厨师嘴角一丝笑意，难怪了，虽然在冷拼输得一塌糊涂，可是热菜才是重点，李峰顾小失大，逞一时威风输掉比赛，这对于围剿李峰一众厨师来说，正是陷入他们早先设计好陷阱。

　　“这孩子。”宋江牙咬的紧紧，李峰意气用事啊，这下坏了，中了他们jiān计。这会不仅仅评委席众多大师看出李峰此时陷入了被动，王辉等人脸色变了，观众席里不少都是厨师世家出身，清晰为王辉等人解读比赛。

　　“唉，李峰，这下麻烦了，时间不多了，还有两道热菜，这可是比赛重中之重啊，因小失大得不偿失啊。”郭平一拍大腿，咬牙切齿说道，还想着多宰李峰几次呢，这下要是输了比赛，几个不好意思下手。

　　众位观众议论越来越大，不少人觉着李峰年纪太小了，没有比赛经验，尤其是是一些水菜派系观众幸幸灾乐祸。“哼，真当自己大师啊，不过刀工好点，开始卖

，这下我看，要卷铺盖滚蛋了。”

　　“是啊，别人第一道热菜都要出锅了，这人竟然还在哪里傻愣着，我看，这下子傻眼了。”议论纷纷，没有一句好话。

　　“哼，你们都是坏人，爸爸最厉害，爸爸加油。”李宝宝挥舞小拳头，小嘴撅着老高。

　　“叔叔（哥哥），加油。”赵萌萌，铃铛，茶茶，兜兜，一众小家伙开始大喊加油，虽然李峰听不懂，可是能感觉到似的，回头微微一笑。

　　李峰不紧不慢的继续热菜制作，一道龙虾大餐，无论是刀工，还是烹饪技巧无懈可击，可是随着时间越来越少。不少都觉着李峰可能知道自己不可能做出两样热菜，放弃。甚至宋江都急切

着手，李峰一脸平静，依旧为头盘热菜做最后的装饰雕刻，时间还剩下不到三分钟了，李峰第一道热菜完成了，李峰大大伸了懒

。

　　“李峰不会真的打算放弃了吧。”这下子连小青都觉着李峰没有可能，三分钟啊，时间太短了，王辉等人摇头苦笑，这人这会还这么轻松自在。

　　“爸爸一定会得到金牌的，爸爸说的了金牌送给宝宝的。”李宝宝依旧固执坚持自己爸爸最厉害，边上的别家小孩子怎么说，李宝宝都不相信，瘪着小嘴，一个劲的给爸爸加油。

　　此时所有人都当李峰要放弃了，只见，李峰掂量了一下手里菜刀，众人吃惊看到，李峰竟然把菜刀扔进的油锅里，这太不可思议了。油锅，什么时候烧的油锅啊，众人这才发现，油锅已经早早烧热。炸菜刀，从来没有听说过还有这样厨子，难道李峰傻掉不成。整个观众席哗然了，不少条件反

一般站了起来，甚至同组的厨师都微微一顿。

　　“爸爸要做好吃的

了。”李宝宝见到屏幕上爸爸炸菜刀一幕，拍起小手，高兴的咯咯笑。李峰这手功夫练习过无数次，只见李峰手上抹上一层油，无影手，快速划过油锅，一瞬间，众人全部傻眼了只看到菜刀影子。没有发现发生什么，菜刀回到油锅，一条的龙虾紧紧的躺在巨大盘子里，李峰快速的装饰好。

　　“各位评委我好了。”李峰举起手来，整个会场一下都傻眼了，没人会想到，李峰竟然举手，怎么可能啊。甚至不少评委都觉着李峰无理取闹，只有一盘热菜。

　　宋江和武痴眼里

出一丝震惊，可不能，这种传说中刀工，怎么会有人还能使出来。

　　“哈哈哈，这人傻了，真不少孙成宝大师为什么把菜谱传给一个傻子，真为水菜派不值啊，这么多人连一个傻子都不如啊。”一个年轻的点厨子走过李峰身边，嘲讽道。

　　水菜派的几个年轻厨师，怒气冲冲的看着走远的川菜厨子，整个水菜派的人，此时心里充

一股怒火，李峰行为不仅仅自己丢了脸，好连带着水菜派系丢人。

　　“你得逞了，你不怕丢人，我们怕，这难道就是你对孙成宝大师报答嘛。”一个性格冲动的水菜派的年轻厨子，怒斥李峰，死死盯着很不都扒了李峰皮，

了李峰筋。

　　“你觉着呢，好了，我需要休息一下，比赛还在进行，不要耽误我休息时间。”李峰没有功夫厉害，这几人，水菜派系，李峰本来不想太得罪，没想到这人在比赛里围剿自己。

　　李峰心情肯定不好，再有点心比赛随即开始，中间不过短短十多分钟休息时间。热菜评比依旧进行中，此时正好评比到李峰最后一道的龙虾，整只龙虾，一点变化都没有，还是鲜活的，不是动一动，加上边上特意装饰，如同在海水里一般。

　　“各位，来，我们尝尝。”大伙大眼瞪小眼

脸不解看着武痴，这个老头子脑袋有问题，这只龙虾一点没有处理，这还有打分必要嘛。

　　“武大师，虽说你和李峰关系不错，可眼前这道菜，不，这还算不菜，只是一盘材料，你让我们品尝，不知道武大师说说，这道菜我们要尝哪里啊。”一个稍微年轻点的评委，有点不忿，这位水菜派系出身美食家对于李峰这种狂妄不已，死不认输的后辈可没有一丝好感。

　　“哈哈哈，这道菜，说起来倒是大大有名，不知道大家听说刀菜没有，这道菜讲究极致刀工，你们来看。”武痴说着用筷子轻轻挑开的龙虾的鳞片。

　　一股香气瞬间扑鼻而来，虾

了，众人瞪大眼睛，几个年纪大的美食家不敢相信自己眼睛。“难道这就是传说中那道菜，不可能谁能在短短几秒钟，挥出上千道，还要

切到毫米，这怎么可能啊。”

　　“可不可能，不是我们现在讨论，大家尝尝味道。”用刀热量瞬间的使得虾

成

，调料要精确的添加，汤汁用刀带出来，真是传说中三大不可存在的名菜，本来用来做活鱼，上桌鱼吃完放到水里还能游动。这种活鱼吃法，可谓极致，甚至只吃鱼身上嘴鲜美部分，放回河里，每年来回打捞，只是这种吃法只是传说中。

　　现实中没有人可以用刀精确到如此地步，刀工和手腕力量根本不是普通人可以承受的。李峰这个变态练习了多次，这次本来不想拿出来，毕竟比赛上，这种剑走偏锋的菜还是少做微妙，这次不到万不得已，李峰肯定不愿意冒险。

　　整个会场等待评委打出分数，突然，整个会场哄得一下，众多观众不敢相信，屏幕上显示分数。“不可能，怎么可能啊，这不是真的，作弊，作弊。”(。手机用户请到阅读。) wWＷ.hUgＵxs.Cｏm

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刀工十二法，食雕最是华丽，李峰眼角余光瞥见四周几人选着食材，心里暗暗的警惕起来。比起整个对于厨艺理解，总体知识李峰不敢说能赶上大厨名厨，可是光光表演，李峰还真不怕谁，尤其是手腕力量，灵敏度堪称妖孽李峰，来说刀工华丽曾经让宋江一度担心，因为刀工耽误的李峰进步。　　李峰最不怕比拼刀工，尤其是表演质刀工，围剿李峰几个年轻厨师，刀工走的华丽路线。尤其是食雕刻，堪称一绝，李峰眼角跳了跳，果然这些人不是泛泛之辈。　　李峰不敢托大，随着菜刀挥舞起来，一道道刀影如同雪花一般飘落，雕龙刻凤，李峰这一组一下成为观众重点关注对象。华丽刀工，尤其是刀工大对决时候，李峰这次放开了七分力量，评委席上的宋江一看李峰刀工，暗暗叹了一口气。这孩子还是太追求刀工，这对于一个准大师级，追求迈步大师级的年轻厨师可不是好事啊。　　。。　　“宋兄，你这是为何啊，小宝，刀工明显比之众人高超许多，为何你叹息啊。”武痴没想到李峰进步如此之快，心里暗暗后悔当时没有收下李峰这么徒弟，倒是便宜了这个宋老头子。　　“唉，小宝刀工太过追求华丽，我怕这小子陷入其中不能自拔，要知道多少人单一追求技巧，最后忘记厨师的本分，多少天才止步不前啊。”宋江说过李峰几次，可是现在看来。　　“这倒是。比赛后，说说吧，毕竟是年轻人，追求一些外在表现不为过啊。”武痴听了暗暗点头，不过李峰年纪还不大，学习厨艺如此短时间有这么大进步，天赋肯定没说，只要循序渐进，好好引导，说不定中餐多一位大师级厨师呢。武痴可不知道。宋江对李峰评价。不然定然会后悔肠子都青掉的。　　“没想到这小子刀工厉害。”李峰不远的以为中年厨师微微皱了皱眉头，本来想靠着几个年轻小子拼一拼，没想到这会功夫，整个观众席都是让李峰刀工给吸引了。李峰手里的菜刀轻巧的在飞舞。一条条的红龙出现在冷拼盘里。用菜刀做出食雕竟然惟妙惟肖。镜头给了特写，龙头栩栩如生甚至鳞片上纹路雕刻的清清楚楚。　　本来做成飞鱼冷拼，李峰用九龙争鼎这种极具霸气的主题。用红萝卜雕刻龙形，身体一段掏空装上虾。整个鼎雕刻可谓更加的华丽了，极为细致的纹路庄严，甚至鼎内还雕刻甲骨文，这种李峰没事学习的文字。整个鼎的雕刻，如是普通厨师没有一两个小时近精心雕刻，很难出现，这种大气磅礴，华丽异常纹路和造型。　　可是李峰敢在有限时间这么做，而且做得极为出色。只是时间用去了大半小时，对于，整个冷拼李峰竟然用去一半时间，李峰没有发现，四周围剿自己厨师嘴角一丝笑意，难怪了，虽然在冷拼输得一塌糊涂，可是热菜才是重点，李峰顾小失大，逞一时威风输掉比赛，这对于围剿李峰一众厨师来说，正是陷入他们早先设计好陷阱。　　“这孩子。”宋江牙咬的紧紧，李峰意气用事啊，这下坏了，中了他们jiān计。这会不仅仅评委席众多大师看出李峰此时陷入了被动，王辉等人脸色变了，观众席里不少都是厨师世家出身，清晰为王辉等人解读比赛。　　“唉，李峰，这下麻烦了，时间不多了，还有两道热菜，这可是比赛重中之重啊，因小失大得不偿失啊。”郭平一拍大腿，咬牙切齿说道，还想着多宰李峰几次呢，这下要是输了比赛，几个不好意思下手。　　众位观众议论越来越大，不少人觉着李峰年纪太小了，没有比赛经验，尤其是是一些水菜派系观众幸幸灾乐祸。“哼，真当自己大师啊，不过刀工好点，开始卖，这下我看，要卷铺盖滚蛋了。” 　　“是啊，别人第一道热菜都要出锅了，这人竟然还在哪里傻愣着，我看，这下子傻眼了。”议论纷纷，没有一句好话。　　“哼，你们都是坏人，爸爸最厉害，爸爸加油。”李宝宝挥舞小拳头，小嘴撅着老高。　　“叔叔（哥哥），加油。”赵萌萌，铃铛，茶茶，兜兜，一众小家伙开始大喊加油，虽然李峰听不懂，可是能感觉到似的，回头微微一笑。　　李峰不紧不慢的继续热菜制作，一道龙虾大餐，无论是刀工，还是烹饪技巧无懈可击，可是随着时间越来越少。不少都觉着李峰可能知道自己不可能做出两样热菜，放弃。甚至宋江都急切着手，李峰一脸平静，依旧为头盘热菜做最后的装饰雕刻，时间还剩下不到三分钟了，李峰第一道热菜完成了，李峰大大伸了懒。　　“李峰不会真的打算放弃了吧。”这下子连小青都觉着李峰没有可能，三分钟啊，时间太短了，王辉等人摇头苦笑，这人这会还这么轻松自在。　　“爸爸一定会得到金牌的，爸爸说的了金牌送给宝宝的。”李宝宝依旧固执坚持自己爸爸最厉害，边上的别家小孩子怎么说，李宝宝都不相信，瘪着小嘴，一个劲的给爸爸加油。　　此时所有人都当李峰要放弃了，只见，李峰掂量了一下手里菜刀，众人吃惊看到，李峰竟然把菜刀扔进的油锅里，这太不可思议了。油锅，什么时候烧的油锅啊，众人这才发现，油锅已经早早烧热。炸菜刀，从来没有听说过还有这样厨子，难道李峰傻掉不成。整个观众席哗然了，不少条件反一般站了起来，甚至同组的厨师都微微一顿。　　“爸爸要做好吃的了。”李宝宝见到屏幕上爸爸炸菜刀一幕，拍起小手，高兴的咯咯笑。李峰这手功夫练习过无数次，只见李峰手上抹上一层油，无影手，快速划过油锅，一瞬间，众人全部傻眼了只看到菜刀影子。没有发现发生什么，菜刀回到油锅，一条的龙虾紧紧的躺在巨大盘子里，李峰快速的装饰好。　　“各位评委我好了。”李峰举起手来，整个会场一下都傻眼了，没人会想到，李峰竟然举手，怎么可能啊。甚至不少评委都觉着李峰无理取闹，只有一盘热菜。　　宋江和武痴眼里出一丝震惊，可不能，这种传说中刀工，怎么会有人还能使出来。　　“哈哈哈，这人傻了，真不少孙成宝大师为什么把菜谱传给一个傻子，真为水菜派不值啊，这么多人连一个傻子都不如啊。”一个年轻的点厨子走过李峰身边，嘲讽道。　　水菜派的几个年轻厨师，怒气冲冲的看着走远的川菜厨子，整个水菜派的人，此时心里充一股怒火，李峰行为不仅仅自己丢了脸，好连带着水菜派系丢人。　　“你得逞了，你不怕丢人，我们怕，这难道就是你对孙成宝大师报答嘛。”一个性格冲动的水菜派的年轻厨子，怒斥李峰，死死盯着很不都扒了李峰皮，了李峰筋。　　“你觉着呢，好了，我需要休息一下，比赛还在进行，不要耽误我休息时间。”李峰没有功夫厉害，这几人，水菜派系，李峰本来不想太得罪，没想到这人在比赛里围剿自己。　　李峰心情肯定不好，再有点心比赛随即开始，中间不过短短十多分钟休息时间。热菜评比依旧进行中，此时正好评比到李峰最后一道的龙虾，整只龙虾，一点变化都没有，还是鲜活的，不是动一动，加上边上特意装饰，如同在海水里一般。　　“各位，来，我们尝尝。”大伙大眼瞪小眼脸不解看着武痴，这个老头子脑袋有问题，这只龙虾一点没有处理，这还有打分必要嘛。　　“武大师，虽说你和李峰关系不错，可眼前这道菜，不，这还算不菜，只是一盘材料，你让我们品尝，不知道武大师说说，这道菜我们要尝哪里啊。”一个稍微年轻点的评委，有点不忿，这位水菜派系出身美食家对于李峰这种狂妄不已，死不认输的后辈可没有一丝好感。　　“哈哈哈，这道菜，说起来倒是大大有名，不知道大家听说刀菜没有，这道菜讲究极致刀工，你们来看。”武痴说着用筷子轻轻挑开的龙虾的鳞片。　　一股香气瞬间扑鼻而来，虾了，众人瞪大眼睛，几个年纪大的美食家不敢相信自己眼睛。“难道这就是传说中那道菜，不可能谁能在短短几秒钟，挥出上千道，还要切到毫米，这怎么可能啊。” 　　“可不可能，不是我们现在讨论，大家尝尝味道。”用刀热量瞬间的使得虾成，调料要精确的添加，汤汁用刀带出来，真是传说中三大不可存在的名菜，本来用来做活鱼，上桌鱼吃完放到水里还能游动。这种活鱼吃法，可谓极致，甚至只吃鱼身上嘴鲜美部分，放回河里，每年来回打捞，只是这种吃法只是传说中。　　现实中没有人可以用刀精确到如此地步，刀工和手腕力量根本不是普通人可以承受的。李峰这个变态练习了多次，这次本来不想拿出来，毕竟比赛上，这种剑走偏锋的菜还是少做微妙，这次不到万不得已，李峰肯定不愿意冒险。　　整个会场等待评委打出分数，突然，整个会场哄得一下，众多观众不敢相信，屏幕上显示分数。“不可能，怎么可能啊，这不是真的，作弊，作弊。”(。手机用户请到阅读。) wWＷ.hUgＵxs.Cｏm